枸杞炒高麗菜(2人份)_003/100
材料:高麗菜*一盤子量
蒜頭*2瓣
枸杞*1/3米杯
調味料:鹽、油
做法:
1.
高麗菜剝開葉片並手剝片狀;蒜頭切片、枸杞泡水片刻 。
2.
熱油鍋,放入蒜頭爆香,續加入高麗菜、少許水,炒至熟軟,再放入枸杞 。
3.
最後加入適當的鹽 。
食用心得:
很簡單、便利也超級營養的一道家常菜,因才剛入秋未達到冬天季節,所以高麗菜口感上還稍微硬點,所以在拌炒過程,悶上幾分鐘是必要的哦!高麗菜甜味也比較能出來~
健康:預防貧血+利尿消腫
高麗菜富含維生素C,可促進枸杞中體質的吸收,紅潤臉色、預防貧血;枸杞明目解毒、利尿消腫,適合孕期女性食用。
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