烹飪｜銀魚海帶羹

秋季-銀魚海帶羹2人份_007/100

材料：吻仔魚*1米杯

            海帶*半碗量

            土雞蛋*1顆

            薑絲*少許

調味料：鹽、糖、麻油適量

做法：

1.      吻仔魚洗淨、海帶泡水後洗淨、雞蛋打成蛋液。

2.      備湯鍋，水滾後倒入吻仔魚、海帶、薑絲。

3.      滾後再倒入蛋液並關火攪拌，加入鹽、糖、麻油。

食用後心得：

因為家中冷凍庫有太多海帶了，所以就以海帶代替紫菜，喝起來也是很有海的味道~因為它們都是同屬性的東西咩！很輕鬆烹煮的一道湯品，喝起來感覺家就住在海邊一樣~~~哈哈

身體保健：

吻仔魚可補充鈣質。